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拼音读音：qū chǐ]

汉字注音：

简繁字形：曲豉

基本解释

用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

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“麴豉”的单字解释

【麴字的详细解释】：1.同“曲”。2.姓。

【豉字的详细解释】：见〖豆豉〗。