酪乳 酪乳,读音lào rǔ,汉语词语,指分离了乳或奶油中的奶油粒得到的乳浆类产品。
将全脂牛奶经机器搅拌,并除去浓稠奶油后,剩下的乳汁。酪乳有益于健康,并能促进新陈代谢。
英语 buttermilk
德语 Buttermilch (S)
【酪字的详细解释】:1.用牛羊等动物的乳汁做成的半凝固或凝固的乳制品:奶酪。2.用果实做成的糊状食品:山楂酪。
【乳字的详细解释】:1.生殖:孳乳。2.乳房:乳罩。乳腺。3.奶汁:母乳。乳牛。代乳粉。水乳交融。4.像奶汁的东西:豆乳。乳胶。5.初生的;幼小的:乳燕。乳猪。乳牙。