煮茶、烹茶。
唐．孟贯〈赠栖隐洞谭先生〉诗：「石泉春酿酒，松火夜煎茶。」
德语 Sencha
【煎字的详细解释】：1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：煎鱼。煎豆腐。2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：煎茶。煎药。3.煎中药的次数：头煎。二煎。这病吃一煎药就好。
【茶字的详细解释】：1.常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。2.用茶叶做成的饮料：喝茶。品茶。3.旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）：下茶（下聘礼）。4.茶色：茶镜。茶晶。5.某些饮料的名称：奶茶。果茶。6.指油茶树：茶油。7.指山茶：茶花。8.姓。
煎茶岭金矿与煎茶岭超基性岩体有密切的成因联系.
山中何事，松花酿酒，春水煎茶。张可久
煎茶，岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。成彦雄
州桥夜市煎茶斗浆,相国寺内品果博鱼,金明池畔填词吟诗,白矾楼头宴饮听琴,一座汴梁城中,处处皆是。
愚妇煎茶情散诞,山妻造饭意从容。
州桥夜市煎茶斗浆，相国寺内品果博鱼，金明池畔填词吟诗，白矾楼头宴饮听琴……不得不说，对于一个有些闲钱的人来说，东京实在是个适合居住的时代。
州桥夜市煎茶斗浆,相国寺内品果博鱼,金明池畔填词吟诗,白矾楼头宴饮听琴,一座汴梁城中,处处皆是“情调”。
从药用到茗饮,最先彩混煮法然后又有煎茶法,这些方法唐代乃之晚唐非常流行、五代宋代至元代饮茶方法主流是点茶法,明初至今采用泡茶法。
义波见太守驾临,忙延接进寺,煎茶款待。
冬季抗寒内调有道：粳米熬粥暖胃，赶走精神疲惫；陈皮泡水暖手，改善末梢循环；按摩脚部暖足，促进血液循环；生姜红枣煎茶，增强耐寒能力。愿你健康！