火字旁加一个闷念什么

火字旁加一个闷是【焖】字，拼音读作：mèn

“焖”字的解释

一种烹饪方法。把食物放在带有一定量水的锅中，扣紧锅盖，用文火慢煮，使物熟汤干：焖饭。黄焖鸡块。