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拼音读音：yán cài]

汉字注音：ㄧㄢˊ ㄘㄞˋ

简繁字形：盐菜

基本解释

1.盐和蔬菜。 2.盐渍的蔬菜。

盐菜

盐菜，拼音yán cài，ㄧㄢˊ ㄘㄞˋ。指盐和蔬菜或者叫作盐渍的蔬菜。

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“鹽菜”的单字解释

【鹽字的详细解释】：同“盐”。

【菜字的详细解释】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。