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拼音读音：yán xī zuò yòng]

汉字注音：ㄧㄢˊ ㄒㄧ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ

简繁字形：盐析作用

辞典解释

盐析作用  yán xī zuò yòng  ㄧㄢˊ ㄒㄧ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ  

蛋白质在溶液中，如增加溶液中盐类离子浓度时，可降低蛋白质在溶液中的溶解度而沉淀下来，此现象称为「盐析作用」。

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“鹽析作用”的单字解释

【鹽字的详细解释】：同“盐”。

【析字的详细解释】：1.分开；散开：析居。条分缕析。分崩离析。2.分析：剖析。解析几何。奇文共欣赏，疑义相与析。3.姓。

【作字的详细解释】：[zuò]1.劳动；劳作：精耕细作。作息制度。2.起：振作。枪声大作。3.写作；作品：著作。佳作。4.假装：作态。装模作样。5.当作；作为：过期作废。6.进行某种活动：同不良倾向作斗争。自作自受。7.同“做”。[zuō]作坊：小器作。

【用字的详细解释】：1.使用：用力。用兵。公用。大材小用。2.费用：用项。家用。3.用处：功用。多少总会有点用。4.需要（多用于否定式）：天还很亮，不用开灯。东西都准备好了，您不用操心了。5.吃、喝（含恭敬意）：用饭。请用茶。6.引进动作、行为所凭借的工具、手段等：用笔写字。用老眼光看人。7.因此；因8.（多用于书信）：用特函达。9.姓。