拼音读音：yā jiǎo gēng]
汉字注音：ㄧㄚ ㄐㄧㄠˇ ㄍㄥ
简繁字形：鴨腳羹
基本解释
菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。
“鸭脚羹”的单字解释
【鸭字的详细解释】：鸟，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，有家鸭、野鸭两种。（rǒng）毛可用来絮被子、羽绒服或填充枕头。通常指家鸭。通称鸭子。
【脚字的详细解释】：[jiǎo]1.人或某些动物的腿的最下面部分，用以支持身体并行走。2.物体的最下部：山脚。墙脚。3.旧指跟体力搬运有关的：脚夫。脚行。[jué]同“角（jué）”。现多用角。
【羹字的详细解释】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。