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拼音读音：yú ní]

汉字注音：ㄩˊ ㄋㄧˊ

简繁字形：鱼泥

基本解释

谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

鱼泥

鱼泥是一道菜品，主要原料是鲜鱼或者红烧鱼，配料是猪肝，调料为食用盐、食用油、葱花等，通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。

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“魚泥”的单字解释

【魚字的详细解释】：同“鱼”。

【泥字的详细解释】：[ní]1.土和水混合成的东西。2.像泥的东西：印泥。枣泥。[nì]1.用灰、泥等涂塞：泥墙。泥炉膛。2.死板；不灵活：拘泥。