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拼音读音：zá cài]

汉字注音：ㄗㄚˊ ㄘㄞˋ

简繁字形：杂菜

基本解释

1.指杂草。

杂菜

杂菜是朝鲜族一种用粉丝制成的风味食品，辅以切细的牛肉、胡萝卜片，以及菠菜、蘑菇、洋葱等各种蔬菜。既可以作为凉菜，也可作为热菜。

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“雜菜”的单字解释

【雜字的详细解释】：同“杂”。

【菜字的详细解释】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。