【酒字的详细解释】：1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。
【排字的详细解释】：[pái]1.一个挨一个地按着次序摆：排队。排字。把椅子排成一行。2.排成的行列：他坐在后排。3.军队的编制单位，隶属于连，下辖若干班。4.指排球运动：排坛。中国女排。5.用于成行列的东西：一排子弹。一排椅子。上下两排牙齿。6.一种水上交通工具，用竹子或木头平排地连在一起做成。7.指扎（zā）成排的竹子或木头，便于放在水里运走。8.一种西式食品，用大而厚的肉片煎成：牛排。猪排。9.排演：彩排。这是一出新排的京剧。10.推；推开：排闼（tà）直入。排门而出。[pǎi]用楦子填紧或撑大新鞋的中空部分使合于某种形状：把这双鞋排一排。