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拼音读音：zhēng jiǎo]

汉字注音：ㄓㄥ ㄐㄧㄠˇ

简繁字形：蒸饺

辞典解释

蒸饺  zhēng jiǎo  ㄓㄥ ㄐㄧㄠˇ  

以蒸笼蒸熟的饺子。
如：「牛肉蒸饺」。

英语 steamed dumpling

法语 ravioli chinois à la vapeur

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“蒸餃”的单字解释

【蒸字的详细解释】：1.液体受热转化成气体上升：蒸发。水蒸气。2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：蒸馒头。把冷饭蒸一下儿。

【餃字的详细解释】：同“饺”。