1.对祭祀用盛牲器具的美称。芳，言馨香洁净。
【芳字的详细解释】：1.香：芬芳。芳草。芳香。2.花卉：群芳。众芳。3.美好的（德行、名声）：芳名。流芳百世。4.敬辞，用于对方或跟对方有关的事物：芳邻。5.姓。
【俎字的详细解释】：1.古代祭祀时盛肉的器物：俎豆。2.古代切肉用的砧（zhēn）板：刀俎。