属于血红素蛋白类，位在粒线体的内膜上，是一种含铁的螯状复合物。在生物的呼吸作用中，藉蛋白质内铁离子的氧化与还原，可传递电子给氧。
英语 cytochrome
德语 Cytochrom, Zytochrom (ein farbiges Protein)
【胞字的详细解释】：1.胞衣。2.同父母所生的；嫡亲的：胞兄。胞妹。胞叔（父亲的胞弟）。3.同一个国家或民族的人：侨胞。台胞。藏胞。
【色字的详细解释】：[sè]1.颜色：红色。绿色。2.脸上的表情：喜形于色。色厉内荏。3.情景；景象：景色。荷塘月色。4.种类：各色货品。花色齐全。5.质量：成色。足色。6.情欲。7.妇女的美好容貌：姿色。色艺双绝。[shǎi]同“色（sè）”。用于一些口语词，如“落（lào）色”“捎（shào）色”等。
【素字的详细解释】：1.白色；本色：素服。2.蔬菜类食品。与“荤”相对：素菜。素食。3.本来的；原始的：素质。素材。4.质朴；不华丽：朴素。素净。5.构成事物的基本成分：要素。因素。元素。6.副词。一向；向来；从来：素不相识。素有交往。7.古称洁白的生绢：尺素。