1.大麦，稞麦。牟，通"麰"。
【牟字的详细解释】：[mù]1、地名用字：牟平（在山东）。中牟（在河南）。2、姓。[móu]1.牟取：牟利。2.姓。
【麦字的详细解释】：1.一年生或二年生草本植物，子实用来磨面粉，也可以用来制糖或酿酒，是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。2.专指小麦。‖通称麦子。3.（Mài）姓。