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拼音读音：yàn wō]

汉字注音：ㄧㄢˋ ㄨㄛ

简繁字形：燕窝

基本解释

燕窝 yànwō

[edible birds' nest] 南亚及其邻近岛屿上的几种小雨燕(金丝燕属 Collocalia)的巢,主要由燕子的唾液腺的粘性分泌物经干燥而成,可用来作燕窝汤等

辞典解释

燕窝  yàn wō   ㄧㄢˋ ㄨㄛ  

金丝燕或同属雨燕科的燕类以唾液吐出来筑的窝巢。常被筑于数十公尺高的悬崖峭壁，主要产于东南亚及大陆福建、广东等地。一般分为血燕、官燕、毛燕三种，均含有丰富的胶质、蛋白质、糖等。中医上具有养阴润肺、益气等功效。因富有营养且采撷时非常困难、危险，故价格非常昂贵。

英语 swallow's nest

德语 Schwalbennestersuppe (Suppe aus den Nester von Salanganen , eine Gruppe der Mauersegler)​ (Eig, Ess)​

法语 Nid d'hirondelle

燕窝 （传统食品）

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

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“燕窩”的单字解释

【燕字的详细解释】：[yàn]1.鸟类。体小，翅长，尾为剪刀状。在中国春向北来，秋返南方。捕食昆虫，是益鸟。2.安乐：燕安。3.古又同“饮宴”的“宴”。[yān]1.周朝国名（前11世纪中叶—前222）。战国七雄之一。在今河北北部、辽宁西部一带。为秦所灭。2.指河北北部。

【窩字的详细解释】：1.禽獸或其他動物的巢穴，喻壞人聚居的地方：窩巢。鳥窩。賊窩。2.臨時搭成的簡陋的小屋：窩棚。窩鋪。3.喻人體或物體所占的位置：窩子。挪個窩兒。4.窪陷的地方：酒窩兒。心窩兒。5.弄彎，使曲折：把鐵絲窩過來。6.藏匿犯法的人或東西：窩主。窩匪。窩藏（cáng）。窩髒。7.鬱積不得發作或發揮：窩火。窩心。窩風。