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拼音读音：tàn kǎo]

汉字注音：ㄊㄢˋ ㄎㄠˇ

简繁字形：

辞典解释

炭烤  tàn kǎo   ㄊㄢˋ ㄎㄠˇ  

用炭火烧烤。
如：「炭烤食物的香味浓郁，令人食指大动。」

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“炭烤”的单字解释

【炭字的详细解释】：1.木炭。2.像炭的东西：山楂炭。3.〈方〉煤：阳泉大炭（山西阳泉出的一种煤）。

【烤字的详细解释】：1.将物体挨近火使熟或干燥：烤肉。烤白薯。把湿衣裳烤干。2.将身体挨近火取暖：烤火。