泔脚 泔脚，即残羹剩饭，是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。其主要包括:米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。从化学组成上，泔脚包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。泔脚以有机组分为主，含有大量的淀粉和纤维素等，无机盐中NaCl的含量较高，同时含有一定量钙、镁、钾、铁等微量元素。
泔腳的读音 泔腳的意思
拼音读音：gān jiǎo]
汉字注音：
简繁字形：泔脚
基本解释
〈方〉倒掉的残汤剩菜和刷过锅碗的水。
泔脚
泔脚，即残羹剩饭，是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。其主要包括:米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。从化学组成上，泔脚包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。泔脚以有机组分为主，含有大量的淀粉和纤维素等，无机盐中NaCl的含量较高，同时含有一定量钙、镁、钾、铁等微量元素。
“泔腳”的单字解释
【泔字的详细解释】：〔泔水〕淘米、洗刷锅碗等用过的水。有的地区叫潲水。
【腳字的详细解释】：均同“脚”。