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拼音读音：yú gēng]

汉字注音：ㄩˊ ㄍㄥ

简繁字形：

基本解释

用榆荚和榆面煮成的羹。

榆羹

用榆荚和榆面煮成的羹
唐 韦应物 《清明日忆诸弟》诗：“杏粥犹堪食，榆羹已稍煎。”

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“榆羹”的单字解释

【榆字的详细解释】：1.榆树，落叶乔木，叶子卵形，花有短梗。翅果倒卵形，叫榆钱。木材可供建筑或制器具用。2.（Yú）姓。

【羹字的详细解释】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。