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拼音读音：zǎo gāo]

汉字注音：ㄗㄠˇ ㄍㄠ

简繁字形：枣糕

基本解释

1.用面粉和枣蒸制成的一种食品。

辞典解释

枣糕  zǎo gāo  ㄗㄠˇ ㄍㄠ  

用面裹枣蒸成的糕饼。
《水浒传．第五四回》：「我店里只卖酒肉，没有素点心。市口人家有枣糕卖。」
也称为「枣儿糕」。

枣糕

枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点， 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
此外，枣糕还具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。

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“棗糕”的单字解释

【棗字的详细解释】：落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時紅色，可食：～紅。～泥。囫圇吞～（喻讀書等不加分析辨別地籠統接受）。

【糕字的详细解释】：1.用米粉、面粉等制成的食品，种类很多，如年糕、蜂糕、蛋糕等。2.（Gāo）姓。