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拼音读音：chái mǐ yóu yán jiàng cù chá]

汉字注音：ㄔㄞˊ ㄇㄧˇ ㄧㄡˊ ㄧㄢˊ ㄐㄧㄤˋ ㄘㄨˋ ㄔㄚˊ

简繁字形：柴米油盐酱醋茶

基本解释

日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。

辞典解释

柴米油盐酱醋茶  chái mǐ yóu yán jiàng cù chá  ㄔㄞˊ ㄇㄧˇ ㄧㄡˊ ㄧㄢˊ ㄐㄧㄤˋ ㄘㄨˋ ㄔㄚˊ  

日常生活必备的七样东西。
宋．吴自牧《梦粱录．卷一六．鲞铺》：「盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。」
元．武汉臣《玉壶春．第一折》：「早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。」
也称为「开门七件事」。

英语 lit. firewood, rice, oil, salt, soy, vinegar, and tea, fig. life's daily necessities

柴米油盐酱醋茶 （俗语）

柴米油盐酱醋茶，是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事。 开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关。
时至今日，开门七件事的意义已与古时有别，除了泛指是老百姓家庭中的必需品外，更是指与人民有切身利益有关的‘事情’。

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“柴米油鹽醬醋茶”的单字解释

【柴字的详细解释】：1.柴火：木柴。柴草。上山打柴。2.干瘦；不松软；纤维多，不易嚼烂：这芹菜显得柴。酱肘子肥而不腻，瘦而不柴。3.质量低或品质、能力差：这支笔刚用就坏，太柴了。他棋下得特柴。4.姓。

【米字的详细解释】：1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小米。花生米。米饭。2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。

【油字的详细解释】：1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物：牛油。花生油。石油。2.一种液体食品：酱油。3.用桐油、油漆等涂抹：窗、门油饰一新。4.被油弄脏：衣服油了。5.圆滑；不诚恳：油腔滑调。这人太油了。

【鹽字的详细解释】：同“盐”。

【醬字的详细解释】：同“酱”。

【醋字的详细解释】：1.含有醋酸的调味品。有酸味，一般用米、高粱作原料发酵制成。也可用酒或酒糟发酵制成。2.嫉妒（多指在男女关系上）：吃醋。

【茶字的详细解释】：1.常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。2.用茶叶做成的饮料：喝茶。品茶。3.旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）：下茶（下聘礼）。4.茶色：茶镜。茶晶。5.某些饮料的名称：奶茶。果茶。6.指油茶树：茶油。7.指山茶：茶花。8.姓。