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拼音读音：zhuó kuài]

汉字注音：ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄞˋ

简繁字形：斫膾

基本解释

1.见"斫鲙"。

斫脍

宋朝陆游的一首诗。

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“斫脍”的单字解释

【斫字的详细解释】：用刀斧砍。

【脍字的详细解释】：1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：脍鲤。