扑酒 扑酒是汉语词汇，读音pūjiǔ，指宋时承办酿造，实行包税叫扑酒。
【撲字的详细解释】：同“扑”。
【酒字的详细解释】：1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。