扬饭 扬去饭的热气 基本介绍 《礼记·曲礼上》：“侍食于长者……毋投狗骨，毋固获，毋扬饭。” 孔颖达 疏：“毋扬饭者，饭热当待冷，若扬去热气，则为食快，伤廉也。”
【揚字的详细解释】：同“扬”。
【飯字的详细解释】：同“饭”。