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拼音读音：yǎn jiā]

汉字注音：ㄧㄢˇ ㄐㄧㄚ

简繁字形：

基本解释

盖在素菜上的猪肉。

掩猳

掩猳是一个汉语词语，读音是yǎn jiā，是指盖在素菜上的猪肉。

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“掩猳”的单字解释

【掩字的详细解释】：1.遮盖；掩蔽：掩口而笑。掩人耳目。掩着怀（上衣遮盖住胸膛而不扣纽扣）。2.关；合：掩卷。虚掩着房门。3.关门或合上箱盖等物时被夹住：手被门掩了一下。4.乘人不备（袭击、捕捉）：掩杀。掩捕。

【猳字的详细解释】：1.古同“豭”，公猪：“进承其颐，视如豚猳。”2.古书上说的一种猴类动物。