忆莼羹 “张季鹰 （张翰）辟齐王东掾，在洛，见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？’遂命驾便归。”后因以“忆莼羹”表示思乡之情，或表示归隐之志。 亦作“ 思鲈”、“思莼鲈”等。
憶蒓羹的读音 憶蒓羹的意思
拼音读音：yì chún gēng]
汉字注音：ㄧˋ ㄔㄨㄣˊ ㄍㄥ
简繁字形：忆莼羹
基本解释
犹忆莼鲈。
忆莼羹
“张季鹰 （张翰）辟齐王东掾，在洛，见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？’遂命驾便归。”后因以“忆莼羹”表示思乡之情，或表示归隐之志。 亦作“ 思鲈”、“思莼鲈”等。
“憶蒓羹”的单字解释
【憶字的详细解释】：同“忆”。
【蒓字的详细解释】：同“莼”。
【羹字的详细解释】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。