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拼音读音：xián zhī]

汉字注音：ㄒㄧㄢˊ ㄓ

简繁字形：鹹汁

基本解释

含盐分的汁水。

咸汁

xián zhī ㄒㄧㄢˊ ㄓㄧ
咸汁（咸汁）
含盐分的汁水。 明 徐光启 《农政全书》卷四二：“菹色仍青，以水洗去咸汁，煮为茹，与生菜不殊。”

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“咸汁”的单字解释

【咸字的详细解释】：1.全；都：咸受其益。老少咸宜。2.姓。3.像盐的味道：咸鱼。菜太咸。

【汁字的详细解释】：含有某种物质的液体：乳汁。胆汁。牛肉汁。橘子汁。墨汁儿。