【发字的详细解释】：[fā]1.送出；交付：发货。分发。印发。发了一封信。2.发射：发炮。百发百中。3.产生；发生：发芽。发电。发水。发病。4.表达：发表。发布。发誓。发言。发议论。5.扩大；开展：发展。发扬。发育。6.因得到大量财物而兴旺：发家。暴发户。他这两年跑买卖可发了。7.食物等因发酵或水浸而膨胀：面发了。发海参。8.放散；散开：发散。挥发。蒸发。9.揭露；打开：发现。揭发。发掘。10.姓。[fà]头发：毛发。须发。白发。假发。理发。
【酵字的详细解释】：发酵。
【酒字的详细解释】：1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。