卤脉 卤脉是一个汉语词语，读音是lǔ mài，是指地下卤水的脉系。
【卤字的详细解释】：1.卤水。2.一种烹饪方法。把原料（不切碎）放入较大的锅中，加盐及其他调料煮。3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。4.古又同“虏”。5.古又同“鲁莽”的“鲁”。6.古又同“橹”。
【脉字的详细解释】：[mài]1.血管：动脉。静脉。2.脉搏：切脉。3.植物叶子上的筋络：平行脉。网状脉。4.连贯分布成为一个系统的东西：山脉。矿脉。[mò]〔脉脉〕原指凝视。后多用来形容深含感情的样子：温情脉。