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拼音读音：hòu qīng]

汉字注音：ㄏㄡˋ ㄑㄧㄥ

简繁字形：侯鯖

基本解释

精美的荤菜。鲭，鱼和肉合烹而成的食物。

侯鲭

侯鲭是一个汉语词语，读音是hòu qīng，是指精美的荤菜。

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“侯鲭”的单字解释

【侯字的详细解释】：[hòu]闽侯（Mǐnhòu），地名，在福建。[hóu]1.封建五等爵位的第二等：侯爵。公侯。2.泛指达官贵人：侯门似海。3.姓。

【鲭字的详细解释】：[qīng]鱼，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖，口大。种类很多，常见的有鲐、马鲛等。[zhēng]鱼跟肉合在一起的菜。