即腊八粥。佛寺于十二月初八日(相传为释迦牟尼的成道日)取香谷及果实等煮的用以供佛的粥。
腊月初八佛成道时以杂米豆果所煮的稀饭。参见「腊八粥」条。 宋．陆游〈十二月八日步至西村〉诗：「今朝佛粥更相餽，更觉江村节物新。」
【佛字的详细解释】：[fó]1.梵语“佛陀”，是对佛教创始人释迦牟尼的简称，亦是佛教徒对修行圆满的人的称呼：佛爷。佛像。借花献佛。2.指“佛教”（世界主要宗教之一）：佛家。佛寺。佛老。佛经。佛龛。佛事（佛教徒诵经、祈祷及供奉佛像等活动）。[fú]1.〔仿佛〕同“仿”。2.古同“拂”，违背，违反。[bì]古同“弼”，辅弼。[bó]古同“勃”，兴起。
【粥字的详细解释】：[zhōu]用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物：江米粥。八宝粥。盛一碗粥。[yù]同“鬻”。