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新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余;东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。贵珍讵敢杂常馔,桂炊薏米圆比珠。还吴此味那复有,日饭脱粟焚枯鱼。人生口腹何足道,往往坐役七尺躯。膻荤从今一扫除,夜煮白石笺阴符。
黄鹌举网收,锦雉带箭堕,藉藻赬鲤鲜,发奁苍兔卧。吾侪亦何心,甘味乐死祸。贪夫五鼎烹,志士首阳饿;请言观其终,孰为当吊贺?八月黍可炊,五月麦可磨,一饱端有余,努力事舂簸。
身老便居僻,山寒喜屋低。时犹赖僧米,那惜贷邻醯。汤饼挑春荠,盘餐设冻齑。怪来食指动,异味得豚蹄。
老病家居幸岁穰,味兼南北饫枯肠。满脾蜜熟餭餭美,下栈羊肥餺飥香。鱍剌河鲂初出水,迷离穴兔正迎霜。山僧一钵无余念,应笑先生为口忙。
荠糁芳甘妙绝伦,啜来恍若在峨岷。蓴羹下豉知难敌,牛乳抨酥亦未珍。异味颇思修净供,秘方常惜授厨人。午窗自抚膨脝腹,好住烟村莫厌贫。
色如玉版猫头筍,味抵驼峰牛尾貍。归向妻孥誇至夕,书生寒乞定难醫。
霜余汉水浅,野迥朔风寒。炊黍香浮甑,烹蔬绿映盘。心安失粗粝,味美出艰难。惟恨虚捐日,无书得纵观。
九日新霜薄,群飞一网遮。裘披杨柳絮,色染木犀花。下箸欣乡味,知侬忆故家。金杯浮菊蕊,相映两光华。
淮白须将淮水煮,江南水煮正相违。霜吹柳叶落都尽,鱼吃雪花方解肥。醉卧糟丘名不恶,下来盐豉味全非。饔人且莫供羊酪,更买银刀三尺围。
庖凤烹龙世浪传,猩唇熊掌我无缘。只逢笋蕨杯盘日,便是山林富贵天。稚子玉肤新脱锦,小儿紫臂未开拳。只嫌岭外无珍馔,一味春蔬不直钱。
倾来百颗恰盈奁,剥作杯羹未属厌。莫遣下盐伤正味,不曾著蜜若为甜。雪揩玉质全身莹,金缘冰钿半缕纤。更浙香粳轻糁却,发挥风韵十分添。
侯门信口总称珍,只见陈人不见新。三日荔投香味变,况开酱瓿柫蛛尘。
三危瑞露冻成珠,九转丹砂链久如。鼻观温芳炊桂歇,齿根熟软剥胎余。半瓯鹰爪中秋近,一炷龙涎丈室虚。却忆吾庐野塘味,满山柿叶正堪书。
王孙憔悴食无肉,天遣枯肠出双玉。荒园夜饮供一醉,仙物无乃遭轻辱。王孙高名满天下,剸脍龙蛟刀几熟。眼高不为小物变,采掇仅同葵薤属。怜君十年清颍客,年少未甘窥药录。再逢灵药慎勿轻,不死问君安可独。
北馔厌羊酪,南庖丰笋菜。自北初落南,几为儿所卖。习知价廉平,百态事烹宰。盐曦枯腊瘦,蜜渍真味坏。
莲实大如指,分甘念母慈。共房头(左角右咠)(左角右咠),更深兄弟思。实中有幺荷,拳如小儿手。令我忆众雏,迎门索梨枣。
海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。每恨腹未厌,夸说齿生津。三岁在河外,霜脐常食新。朝泥看郭索,暮鼎调酸辛。
朝来趋府庭,饮啄厌腥膻。况临敲扑喧,愦愦成中烦。归来褫冠带,杖屦行东园。菊畦濯新雨,绿秀何其繁。
田家种糯官酿酒,椎利秋毫升与斗。酒沽得钱糟弃物,大屋经年堆欲朽。酒醅瀺灂如沸汤,东风来吹酒瓮香。累累罂与瓶,惟恐不得尝。
六月京师暑雨多,夜夜南风吹芡嘴。凝祥池锁会灵园,仆射荒陂安可拟。争先园客采新苞,剖蚌得珠从海底。都城百物贵新鲜,厥价难酬与珠比。