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生平未省读食经,蟛蜞何事干荀卿。霜螯带糟老饕赋,素鳞斫脍晶盘行。政欲莼鲈饱归兴,肯嫌蛙蛤讥南烹。谁言厚味多腊毒,坐疑匕箸生戎兵。
曾读茶经如读律,一物不备茶不出。未论煮瀹应节度,第一收藏在坚密。摘鲜封裹须焙芳,湿蒸为寇防侵疆。朝屯暮蒙要微火,九转温养如丹房。
君不见东来海蟹夸江阴,肌如白玉黄如金。又不见西来湖蟹到沔鄂,玉软金流不堪斫。九江九月秋风高,霜前突兀赡两螯。昆吾欲割不受刀,颇有苌碧流玄膏。
午食河豚晚食鲈,两鱼风味绝悬殊。怀归未必因兹品,适口何能计此躯。春岸荻芽常喜有,秋风莼菜不愁无。笑他俗子甘鳅鳝,为此杯羹戒不虞。
漂泊无家杜少陵,兵閒奔走如蓬萍。碧涧香芹因可嗜,脍鲤岂厌银丝精。百谪九死苏玉局,到处为乡心自足。有时珍尝百糁羹,何尝不食黄鸡粥。
梨花李花白斗白,桃花杏花红映红。疏篱曲径锦步障,间以巨竹青玲珑。独木为桥人不渡,柴扉欲锁春风住。岂知野禽浪蜂蝶,时复衔花过墙去。
莫望池口浪接天,羁怀沉迷衾枕前。老船荡雪橹声涩,破釜煮粥蔬味便。烟锁淮俗子城下,风生野坊僧树巅。懒能登岸蹑寒屐,因数杖头无百钱。
陋邸已无味,庖人更不材。盦炊全做粥,烧鲞半成灰。添醋酸绵齿,研椒辣木腮。何时耸堂脔,香雾霭樽罍。
是处杨家果,求如此种难。色深浑是紫,味美更无酸。磊磊堆盘润,津津绕齿寒。品高何以辨,但把一楞看。
岭北土寒无荔子,人言形味似杨梅。翠条丹实休相学,不愿红尘一骑来。
两君霜夜两相过,有酒无希争奈何。蛤蜊买得虽不多,百枚包以一枯荷。呼奴再濯清泠波,玉石磊落声相磨。乾薪烈焰稍骈罗,暴殄天物真烦苛。
里巷有穷叟,颓屋仅四壁。晨出暮乃归,升合赖筋力。何能致大嚼,所具但粝食。上以饫老妻,不以毓子息。
异时柳柳州,谪居食虾蟆。人情尚随俗,此道谁疵瑕。穷工见文字,制作排淫哇。作诗报昌黎,想当剧雄夸。
旋摘园蔬随意好,软炊土米绕牙香。人言少吃多滋味,此是尊生第一方。
老去居山乐最真,盘蔬日日富前陈。爱尝苦笋疏甜笋,似进忠臣远佞臣。饭为韵清常倍食,酒因味爽或添巡。美芹之意全相似,颇谓堪将献紫宸。
生无食肉资,饭蔬幽壑底。朝采南涧芹,莫撷东篱荠。此中有真味,岂必鱠鲂鳢。保曾万金馔,恶谥不可洗。
霜晨藜杖起孤禅,乞食山家图省缘。斜径顺风鸣竹火,飞甍迷眼映松烟。秋羹木鳖有真味,午饭树鸡无俗羶。谁谓客床卧不稳,我无支遁买山钱。
新凉喜见栗,物色近重阳。兔子成毫紫,鹅儿脱壳黄。寒宵蒸食暖,饥晓嚼来香。风味山家好,蹲鸱得共尝。
昔有尸乡翁,养鸡盖阡陌。累财千余万,积微利自博。子美居瀼西,此物尚百翮。作诗戒宗文,墙东树笼栅。
山寺曾闻叫,悲哉失侣音。能鸣终召祸,善走竟成禽。设罟须新雨,寻踪恋旧林。衰年资血味,生杀亦何心。