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生酒清於雪，煮酒赤如血，煮酒不如生酒烈。煮酒只带烟火气，生酒不离泉石味。石根泉眼新汲将，面米酿出春风香。坐上猪红间熊白，瓮头鸭绿变鹅黄。先生一醉万事已，那知身在尘埃里。
生僧市酒赤如霞，难效当年老阿嘉。一任花前杀风景，破除旧赐小龙茶。
宛丘先生自不饱，更笑老崔穷百巧。一更相过三更归，古柏阴中看参昴。去年举君苜蓿盘，夜倾闽酒赤如丹。今年还看去年月，露冷遥知范叔寒。
．元丰五年十二月十九日，东坡生日也。置酒赤壁矶下，踞高峰，俯鹊巢。酒酣，笛声起于江上。客有郭、石二生，颇知音，谓坡曰：“笛声有新意，非俗工也。
朔风夜号空，于隅几枝木。深山自春色，芳草不凋绿。朋来得进游，招提藏翠麓。新酒赤如丹，竹萌肥胜肉。
初旭瑞霞烘，都门祖帐供。亲持使者节，晓出大明宫。城阙青烟起，楼台白雾中。绣鞯骄跃跃，貂袖紫蒙蒙。
朔风夜号空，于喁几枝木。深山自春色，芳草不凋绿。朋来得佳游，招提藏翠麓。新酒赤如丹，竹萌肥胜肉。
狄犬夜吠夷门月，乾坤易位人泣血。那知千官舞蹈回，马上洋洋面不热。许侯逆风敢孤骞，黄金围腰挽不前。大明升天狐兔遯，再拜丹墀吾节全。
虎林唐姥岭，牛淖范公亭。不是义高古，谁能行戴星。开尊春酒赤，对榻夜镫青。说到閒关处，令人心有铭。
独坐岩之曲，悠然无俗纷。酌酒呈丹桂，思诗赠白云。烟霞朝晚聚，猿鸟岁时闻。水华竞秋色，山翠含夕曛。