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菜把青青间药苗,豉香盐白自烹调。须臾彻案呼茶碗,盘箸何曾觉寂寥?
老农饭粟出躬耕,扪腹何殊享大烹。吴地四时常足菜,一番过後一番生。
万里萧条酒一杯,梦魂犹自度邛郲。可怜龙鹤山中菜,不伴峨眉栮脯来。
青菘绿韭古嘉蔬,蓴丝菰白名三吴。台心短黄奉天厨,熊蹯驼峰美不如。老农手自辟幽圃,土如膏肪水如乳。供家赖此不外取,襏襫宁辞走烟雨。鸡豚下箸不可常,况复妄想太官羊。地炉篝火煮菜香,舌端未享鼻先尝。
先生直玉堂,日羞太官羊。如何梦故山,晓枕春蔬香?春蔬尚云尔,况我旧朋友。万里一纸书,殷勤问安否。先生高世人,独恨不早归。坐令龙鹤菜,犹愧首阳薇。
老境遗人事,穷居砭世肓。茅檐听雪滴,瓦鼎爇松肪。不愿封侯印,惟求煮菜方。杯羹须及热,剩欲唤君尝。
老住湖边一把茆,时沽村酒具山殽。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。
雪白芦菔非芦菔,吃来自是辣底玉。花叶蔓菁非蔓菁,吃来自是甜底冰。三馆宰夫傅食籍,野人蔬谱渠不识。用醯不用酸,用盐不用咸。
云子香抄玉色鲜,菜羹新煮翠茸纤。人间脍炙无此味,天上酥陀恐尔甜。浑是土膏含雨露,何须酱豉与醯盐。茹毛祸首雍巫出,才到熊蹯未属厌。
此圃何其窄,於侬已自华。看人浇白菜,分水及黄花。霜熟天殊暖,风微旆亦斜。笑摩挑竹杖,何日拄还家。
背秋新理小园荒,过雨畦丁破块忙。菜子已抽蝴蝶翅,菊花犹著郁金裳。从教芦菔专车大,早觉蔓菁扑鼻香。宿酒未销羹糁熟,析酲不用柘为浆。
学琴自有谱,相鹤自有经。蔬经我繙尽,不见蔊菜名。金华诗里初相识,玉友尊前每相忆。坐令芥孙薑子芽,一见风流俱避席。取士取名多失真,向来许靖亦误人。君不见郑花不得半山句,却参鲁直称门生。
大雨困淋漓,小雨伤霢霈。哀哉南亩人,日夜涂手足。入仓无一粒,敢望祈报福。余功归老圃,畦菜青满目。
携酒浇山去,鸣钲彻祭归。青蔬蒸果蒻,白酒市无旗。日暮人皆醉,夜深歌似啼。故人书问我,何用久居夷。
北方春蔬嚼冰雪,妍暖思采南山蕨。韭苗水饼姑置之,苦菜黄鸡羹糁滑。蓴丝色紫菰首白,蒌蒿芽甜蔊头辣。生葅入汤翻手成,芼以姜橙夸缕抹。
霜前收美菜,欲以御冬时。备乏且增品,挑新那复思。菖葅嗜西伯,姜食语宣尼,未免效流俗,竞将罂盆为。
柱桐里中君始归,菜花满园黄蜂飞。桔槔倚树长不用,江南雨多山土肥。方畦独绕看新绿,晚食何须尚思肉。翠缕登盘春薤香,金钗出盎冬俎熟。我家亦在莼菰乡,秋风便应归共尝。潮州司马成何事,回首空愁足万羊。
地下修文几岁郎,尚怜有子已争行。青丝盘到特挥泪,红锦诗余合断肠。安得见予今议论,果谁识子古文章。从兹花发知多少,试访彭门旧讲堂。
菜助三餐急,园愁五月枯。废畦添粪壤,胼手捽荒芜。前日种子下,今朝雨点粗。吟诗深自慰,天似悯穷途。
一卷仙家煮菜经,宰夫失笑太官惊。蓝田山里空餐玉,岂识闻韶别是清。