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北方春蔬嚼冰雪，妍暖思采南山蕨。韭苗水饼姑置之，苦菜黄鸡羹糁滑。蓴丝色紫菰首白，蒌蒿芽甜蔊头辣。生葅入汤翻手成，芼以姜橙夸缕抹。
苦菜吾所嗜，意与食蘖同。古者以益名，颇足昭其衷。秋花更清妍，绰约冰雪容。恍疑姑射仙，或如采芝翁。
近年好语开蹙额，廊庙主人还稷契。诸葛亮公彙进民所怀，械必提之右乃挈。善随类举皆可观，
高阁无风华屋热，正午四邻还往绝。张侯不厌过市烦，呼我柳堤鸣躞蹀。城如虬背卧逶迤，城上戍楼虬白鬐。一水贯来深宛转，万家围去绿参差。
南风吹露畦，苦菜日夜花。同荣有蔓草，托质多长蛇。迩来合萧条，凄风寄蒹葭。禅房向幽寂，云日暧庭沙。
羊乳茎犹嫩，猪牙叶未残。呼童聊小摘，为尔得加餐，仗马卑三品，山雌慕一箪。朝来食指动，苦菜入春盘。
一夜寒窗剪烛花，细寻诗派忆京华。爱人欲赠两溪竹，吊古谁荒大泽葭。味永黄鸡羹苦菜，香清沈水著榠樝。拈来信手皆佳句，浩叹东洋渺际涯。
春今回首便天涯，留得芳英在物华。野色似云閒放犊，树阴如幄暗巢鸦。金钱满地空心草，紫绮漫郊苦菜花。试考方言助多识，欲传名字入诗家。
一村一船遍一邦，处处旗脚争飞扬。祈年赛愿从其俗，禁断无益反为酷。喜公与民还旧观，楼前一笑沧波远。日昏停棹各自归，黄瓜苦菜夸甘肥。
采茗归来日未斜，更携苦菜入仙家。后园同坐枯桐树，仰看红桃落涧花。
而来与一杓咸盐酸醋，北来与一杓苦菜淡虀。吃则因邪打正，不吃则东自西。
年年腊月三十日，家家门首钉桃符。苦菜澹虀随分有，残杯冷炙阿谁无。大丈夫，德不孤，酣酸不用挂葫芦。
蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨。烂烝香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。宿酒初消春睡起，细履幽畦掇芳辣。茵陈甘菊不负渠，绘缕堆盘纤手抹。
秋来霜露满东园，芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饱，不知何苦食鸡豚。
冰和菜把菜和冰，心喜冬葅齿却憎。且忍牙车寒一点，教他胸次雪千层。
无奈国风怨，荠荼论苦甘。王孙旧肥羜，汤饼亦多惭。
清晨薄采采，风露拍满篝。汉中信可王，新都亦宜侯。瓮菹氏诸葛，笼炊字元修。骈头束翠凤，碎甲屠苍虬。
虽无适口味，暖益功稀比。菜苦不登盘，言中多逆耳。
清非太常而有三百六十斋，分似庚郎而无二十七种菜。日食万竟虚语，不糁藜羹时可再。一杯潋滟翻绿波，作客不妨穷鼎鼐。大儿咀嚼等太牢，小儿饮啜甘沆瀣。
食荠已甘予口，送荼聊苦君肠。见说舐碪无分，借令轑釜何妨。