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溪岩风高霜作棱,杯盘草草对青灯。已甘盐菜待梁柳,况有酒浆延杜陵。岁晚鬓毛纷似雪,天寒门巷冷于冰。春风稳送金闺步,看蹑鳌山最上层。
彼美君家菜,铺田绿茸茸。豆荚圆且小,槐芽细而丰。种之秋雨余,擢秀繁霜中。欲花而未萼,一一如青虫。
菜之美者,有吾乡之巢,故人巢元修嗜之,余亦嗜之。元修云:使孔北海见,当复云吾家菜耶?因谓之元修菜。余去乡十有五年,思而不可得。元修适自蜀来,见余于黄,乃作是诗,使归致其子,而种之东坡之下云。
菜把青青间药苗,豉香盐白自烹调。须臾彻案呼茶碗,盘箸何曾觉寂寥?
雪白芦菔非芦菔,吃来自是辣底玉。花叶蔓菁非蔓菁,吃来自是甜底冰。三馆宰夫傅食籍,野人蔬谱渠不识。用醯不用酸,用盐不用咸。
鲛人直下白龙潭,割得龙公滑碧髯。晓起相傅蕊珠阙,夜来失却水精帘。一杯淡煮宜醒酒,千里何须更下盐。可是士衡杀风景,却将膻腻比清纤。
云子香抄玉色鲜,菜羹新煮翠茸纤。人间脍炙无此味,天上酥陀恐尔甜。浑是土膏含雨露,何须酱豉与醯盐。茹毛祸首雍巫出,才到熊蹯未属厌。
残风剩雨放春晴,久醉欲醒何由醒。枕上扶头更解酲,五官六吏皆失宁。满园莴苣间蔓青,火急掣铃呼庖丁。细脍雨叶缕风茎,酢红姜紫银盐明,
吏部虀盐满腹,先生苜蓿盈盘。珍重寻常痴客,不作膏粱眼看。
浅下姜盐细点油,小甘微苦嫩香浮。是中自有天酥味,说与馋儿只掉头。
锄荒种新雨,擢秀美且艳。生理未羞窄,采撷足饫餍。每擅筐筥芳,湘以盐与酽。舌根多嗜珍,味尔乃针砭。
庐山淡薄已多时,谁与丛林洗败姿。为爱海冰资菜味,不嫌春雨破华枝。仙陀婆事行行辨,舜若多身处处宜。快意截流船到岸,江头风顺看樯旗。
阿连生而秀,二亲所甚爱。仲兄勤拊养,遇事辄如诲。干蛊静而办,胸次无卑隘。今焉职牢盆,官宇临渤澥。
崎岖踏破布行缠,负米担盐似蚁缘。为羡生涯随处足,五湖鲑菜范公船。
帝城春日帽檐斜,二陆初来尚忆家。未肯将盐下莼菜,已应知雪似杨花。生平贺老惯乘舟,骑马风前怕打头。欲问君王乞符竹,但忧无蟹有监州。
时新满座闻名字,别久何人记色香。叶似杨梅蒸雾雨,花如卢橘傲风霜。每怜莼菜下盐豉,肯与葡萄压酒浆。回首惊尘卷飞雪,诗情真合与君尝。
山阴又见暮春初,禁火园林社雨余。世事不妨随日改,年光未遽与人疏。豉香下箸尝蓴菜,盐白开奁得(上制下鱼)鱼。草草一杯终可喜,数间茅屋亦吾庐。
秋江菰菜喜新尝,盐酪亲调七箸香。但有长腰吴下米,岂须细肋大官羊。青衫昔悔尘中老,白发今宜静处藏。一事尚须深自咎,街头儿女识韩康。
残年真欲数期颐,一事无营饱即嬉。身入儿童斗草社,心如太古结绳时。腾腾不许诸人会,兀兀从嘲老子痴。亦莫城中买盐酪,菜羹有味淡方知。
万里秦吴税驾迟,还乡已叹鬓成丝。城边绿树山阴道,水际朱扉夏禹祠。项里杨梅盐可彻,湘湖蓴菜豉偏宜。图经草草常堪恨,好事它年采此诗。