什么手什么羹的词语，常见的有：捩手覆羹。
捩手覆羹【解释】指手一动就把羹倒翻。比喻动辄闯祸。【出处】唐·韩愈《送穷文》：“各有主张，私立名字，捩手覆羹，转喉触讳。凡所以使吾面目可憎、语言无味者，皆子之志也。”