田字旁加一个余念什么

田字旁加一个余是【畬】字，拼音读作：shē|yú

“畬”字的解释

[shē]焚烧田地里的草木，用草木灰做肥料的耕作方法。这样耕种的田地叫畬田。[yú]开垦过两年的田地。