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石自玲珑水自潺,高斋不与俗相关。掌心取食幽禽熟,墨汁翻书稚子顽。雨韭新香宜夜剪,烟蒲老绿及秋删。虽然小事皆清事,人道山翁解住山。¤
尝欣食菜美,自谓肉不过。今晨齿颊间,屡咽安敢唾。持粱啮肥鲜,野簌谁当课。使君可怜人,异味谙小大。
远辞华盖居,来卜山阴宅。乍到俗未谙,久住地旋辟。屋庐尚朴纯,楹桷谢雕饰。高营踞山跗,深甃逗泉脉。
出饮半醉归,故人在深竹。街前翻我迎,握手泪欲蔌。数载此地别,愁苦长块鞠。自恨发早白,而君白亦速。
蔓菁宿根已生叶,韭芽戴土拳如蕨。烂烝香荠白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑。宿酒初消春睡起,细履幽畦掇芳辣。茵陈甘菊不负渠,绘缕堆盘纤手抹。
竹影金琐碎,--孟郊泉音玉淙琤。琉璃剪木叶,--韩愈翡翠开园英。
翦韭腌荠粟作浆,新炊麦饭满村香。先生醉後骑黄犊,北陌东阡看戏场。
疏沟架略彴,拾瓦叠浮屠。既画菘韭畦,遂营瓜芋区。豉香吴盐白,饱计已有余。扪腹笑自贺,无羊败吾蔬!
菰首初离水,姜芽浅渍糟。粳香等炊玉,韭美胜炮羔。露下残芜湿,风生万木号。从今更何事?痛饮读离骚。
天赋元无满谷羊,不烦粱肉污龟肠。忽逢客釜蓴羹美,遥忆山厨麦饭香。正有一箪元自足,纵嘲三韭亦何伤?江边烟岫参差路,便唤渔舟暮治装。
水落沙痕出,天高野气严。饼香油乍压,齑美韭新腌。裘褐风霜逼,衡茆醉梦兼。菊花香满把,聊得儗陶潜。
舍东种早韭,生计似庾郎;舍西种小果,戏学蚕丛乡。惟荠天所赐,青青被陵冈,珍美屏盐酪,耿介凌雪霜。采撷无阙日,烹饪有秘方,侯火地炉暖,加糁沙钵香。尚嫌杂笋蕨,而况污膏粱。
九月十月屋瓦霜,家人共畏畦蔬黄;小甖大瓮盛涤濯,青菘绿韭谨蓄藏。天气初寒手诀妙,吴盐正白山泉香。挟书旁观樨子喜,洗刀竭作厨人忙,园丁无事卧曝日,弃叶狼籍堆空廊。泥为缄封糠作火,守护不敢非时尝。
青菘绿韭古嘉蔬,蓴丝菰白名三吴。台心短黄奉天厨,熊蹯驼峰美不如。老农手自辟幽圃,土如膏肪水如乳。供家赖此不外取,襏襫宁辞走烟雨。鸡豚下箸不可常,况复妄想太官羊。地炉篝火煮菜香,舌端未享鼻先尝。
经年仓粟厌陈陈,天遣香粳馈野人。黄耳蕈生斋钵富,白头韭出客盘新。此生不复营三釜,一饱何曾羡八珍。尚媿古来高士在,杯羹无糁甑生尘。
冬日乡闾集,珍烹得?尝。蟹供牢九美,鱼煮脍残香。鸡跖宜菰白,豚肩杂韭黄。一欢君勿惜,丰歉岁何常?
饼如茧纸不可风,菜如缥茸劣可缝。韭芽卷黄苣舒紫,芦服削冰寒脱齿。卧沙压玉割红香,部署五珍访诗肠。野人未见新历日,忽得春盘还太息。新年五十柰老何?霜须看镜几许多。麴生嗔人不解事,且为春盘作春醉。
韭苗香煮饼,野老不知春。看镜道如咫,倚楼梅照人。
北方春蔬嚼冰雪,妍暖思采南山蕨。韭苗水饼姑置之,苦菜黄鸡羹糁滑。蓴丝色紫菰首白,蒌蒿芽甜蔊头辣。生葅入汤翻手成,芼以姜橙夸缕抹。
杨侯济北使君子,幕府从容理文史。府中无事吏早休,陟厘秋兔写银勾。驼峰桂蠹樽酒绿,樗蒲黄昏唤烧烛。天南星移醉不归,爱君清如寒水玉。