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小著盐醯助滋味,微加姜桂发精神。风炉歙钵穷家活,妙诀何曾肯授人。
残年真欲数期颐,一事无营饱即嬉。身入儿童斗草社,心如太古结绳时。腾腾不许诸人会,兀兀从嘲老子痴。亦莫城中买盐酪,菜羹有味淡方知。
风雪横街不能出,闭户垂帷养衰疾。黄昏卧听打窗声,聊挽清寒入诗律。公孙布被久有味,子敬青毡暖无匹。石鼎闲烹似爪茶,霜皱旋破如拳栗。
薏实炊明珠,苦笋馔白玉。轮囷斸区芋,芳辛采山蔌。山深少盐酪,淡薄至味足。往往八十翁,登山逐奔鹿。
老生日日困盐齑,异味棕鱼与楮鸡。敢望槎头分缩项,况当霜後得团脐。堪怜妄出缘香饵,尚想横行向草泥。东崦夜来梅已动,一樽芳酝径须携。
山杏溪桃本看花,累累成实亦堪夸。盐收蜜渍饶风味,送与山僧下夜茶。
雪白芦菔非芦菔,吃来自是辣底玉。花叶蔓菁非蔓菁,吃来自是甜底冰。三馆宰夫傅食籍,野人蔬谱渠不识。用醯不用酸,用盐不用咸。
淮白须将淮水煮,江南水煮正相违。霜吹柳叶落都尽,鱼吃雪花方解肥。醉卧糟丘名不恶,下来盐豉味全非。饔人且莫供羊酪,更买银刀三尺围。
倾来百颗恰盈奁,剥作杯羹未属厌。莫遣下盐伤正味,不曾著蜜若为甜。雪揩玉质全身莹,金缘冰钿半缕纤。更浙香粳轻糁却,发挥风韵十分添。
江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。先生别得煮簀法,丁宁勿用醯与盐。岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。寒芽嚼作冰片声,余沥仍和月光吸。
满酌聊酬菊蕊黄,登高仍在太山阳。笑谈佳节宾朋集,诗酒清欢兴味长。倦客得闲聊欲饮,老人虽醉不成狂。先生莫叹虀盐久,行见高才颖出囊。
北馔厌羊酪,南庖丰笋菜。自北初落南,几为儿所卖。习知价廉平,百态事烹宰。盐曦枯腊瘦,蜜渍真味坏。
藜藿盘中生精神,珍蔬长蒂色胜银。朝来盐醯饱滋味,已觉瓜瓠漫轮囷。
从学晚闻道,谋官无见功。早衰观水鉴,内热愧邻邦。比邻有宗侯,治剧乃雍容。摩手抚鳏寡,蒿碪磔强梁。
远寄蔗霜知有味,胜於崔浩水精盐。正宗扫地从谁说,我舌犹能及鼻尖。
薜宣欲吏云,季氏或招闵。此公胸中秋,万物欲收稛。卖药偶知名,草玄非近准。才难不易得,志大略细谨。
老农年饥望人腹,想见四溟森雨足。林回投璧负婴儿,岂闻烹儿翁不哭。未论万户无炊烟,蛛丝蜗涎经杼轴。使君闵雪无肉味,煮饼青蒿下盐菽。
过湘皋、碧龙惊起,冰涎犹护髯影。春洲未有菱歌伴,独占暮烟千顷。呼短艇。试翦取纤条,玉溜青丝莹。
名国万家城,千畦等封侯。劚当燕去前,腌牙费糟丘。无筋偃王笑,有味三闾羞。寄入翰林席,圣以不撤优。
南方海物难具名,子鱼珍美无与并。完鳞全乙异臭腥,素盐渍曝生花轻。其头戢戢筠箧盈,出自通印时所评。远涉川陆来都城,亲宾交遗已见情。食指尝动吾窃惊,果获异味亦足明。