什么谷什么升的词语，常见的有：一谷不升、五谷不升。
一谷不升【解释】指歉收。【出处】《榖梁传·襄公二十四年》：“一谷不升谓之嗛，二谷不升谓之饥，三谷不升谓之馑，四谷不升谓之康，五谷不升谓之大侵。”
五谷不升【解释】庄稼不生长。指灾荒之年。【出处】《谷梁传·襄公二十四年》：“五谷不升，谓之大侵。”