什么旱什么收的词语，常见的有：水旱不收。
辞典解释水旱不收 shuǐ hàn bù shōu 因水患干旱等天灾，农作物无法收成。 《红楼梦．第一回》：「偏值近年水旱不收，鼠盗蜂起，无非抢田夺地，民不安生。」